Wilt u een voedselverwerkingsbedrijf starten? Zo JA, dan zijn hier de 50 beste bedrijfsideeën en kansen voor voedselverwerking waarmee u in 2019 zonder geld kunt beginnen.
Mensen zijn zo geëvolueerd dat ze niet langer in staat zijn om alles te consumeren wat ze hebben gecultiveerd. Dit komt mede door het effectieve gebruik van technologie in de landbouw. Het voedseloverschot dat het resultaat is van deze robuuste landbouwpraktijken moet worden behouden, en dit was wat aanleiding gaf tot voedselverwerking.
Voedsel wordt meestal verwerkt om te zorgen voor een goede bewaring en om er ook andere nuttige voedingsproducten uit te halen. Voedselverwerking omvat meestal; fijnhakken en macereren, vloeibaar maken, emulgeren, koken (zoals koken, braden, braden of grillen); beitsen, pasteurisatie en vele andere soorten conservering; en conserven of andere verpakkingen van voedsel.
Nu deze sector groter wordt, is dit het ideale moment om te investeren. Als u een voedselverwerkingsbedrijf wilt starten, zijn hier 50 ideeën die u kunnen helpen de beste keuze voor u te maken.
50 beste voedselverwerkingsbedrijfsideeën voor 2019
- Paddenstoelverwerking
Champignons zijn tegenwoordig een van de zeer gezonde voedingsmiddelen ter wereld. Ze zijn een soort snelgroeiende basidiomycetous schimmels die vlezige lichamen produceert. Ze zijn rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, dus ze zijn erg rijk aan energie.
De wereld heeft ongeveer 100 soorten eetbare paddestoelen, maar slechts een paar zijn inheems in elk land. Verse champignons hebben een zeer beperkte levensduur, omdat ze in uren kunnen rotten, dus ze moeten bijna onmiddellijk na de oogst worden geconsumeerd; maar verwerking en conserven verhogen hun houdbaarheid tot meer dan een paar maanden.
Osmotische uitdroging is een van de belangrijke methoden voor het verwerken van paddestoelen, waarbij de paddestoelen worden gedroogd. Dit is een zeer winstgevende voedselverwerkende onderneming, maar houd er rekening mee dat je de paddestoelen zelf moet kunnen telen om de winst te maximaliseren.
- Uienverwerking
Uien zijn een ander voedselproduct of specerij dat kan worden verwerkt. Ui is een belangrijk groentegewas dat in verschillende delen van de wereld wordt gekweekt en het hele jaar door in bijna alle huishoudens voorkomt. Uien zijn van nature bederfelijke voedingsproducten en kunnen niet lang na de oogst worden bewaard in normale omstandigheden, en als zodanig worden ze meestal verwerkt in verschillende vormen om hun houdbaarheid te verlengen.
Uien worden meestal uitgedroogd en tot uienpoeder gemaakt om in soepen en sauzen te worden gebruikt. Als u in een regio woont waar uien effectief kunnen groeien, kunt u een verwerkingsbedrijf voor uien beginnen.
- Uitdroging en conserven van fruit en groenten
De meeste groenten en fruit die over de hele wereld worden geproduceerd, worden in verse vorm geconsumeerd, maar met de toenemende verstedelijking en voortdurende inspanningen om een acceptabele en gewenste hoeveelheid voedsel te leveren, produceert de wereld meer voedsel dan het kan consumeren.
Een van de oudste methoden voor voedselconservering is drogen, waardoor de wateractiviteit voldoende wordt verminderd om de groei van bacteriën te voorkomen of uit te stellen. Drogen vermindert ook het gewicht, waardoor voedsel draagbaarder wordt. Het is ook vermeldenswaard dat ingeblikt voedsel nog steeds hun voedingswaarde behoudt.
Bepaalde producten zoals groene erwten, bloemkool, wortelen, spinazie, enz. Kennen goede prijzen tijdens mager en buiten het seizoen. Uitdroging van fruit en groente is een goede zaak voor iemand die in een agrarische gemeenschap leeft.
- Verwerking en verpakking van vruchtensappen
Fruit maken tot vruchtensap en vruchtvlees is een manier om fruit te bewaren dat meestal zeer kort houdbaar is. Vruchtensappen worden meestal verpakt in aseptische verpakking, waardoor ze langer houdbaar zijn. Vruchtensappen worden gebruikt in huizen, kantines, hotels, restaurants en ook bij bruiloften, verjaardagsfeestjes en alle soorten feesten. Opgemerkt moet worden dat sappen niet de enige dingen zijn die uit fruit kunnen worden gehaald. Verschillende soorten fruit kunnen worden gedroogd of tot puree worden verwerkt, bijvoorbeeld bananenpuree die wordt gebruikt om babyvoeding te maken.
- Knoflook verwerking
Knoflook is tegenwoordig een van de meest medisch levensvatbare kruiden ter wereld. Vanwege de geneeskrachtige eigenschappen consumeren mensen ze behoorlijk veel. Het wordt ook gebruikt als smaakstof voor veel voedingsproducten en ayurvedische medicijnen. Knoflook kan worden verwerkt tot verschillende bruikbare vormen zoals knoflookpoeder, gedehydrateerde knoflook, knoflookdrank enz. U kunt een kleinschalig knoflookverwerkingsbedrijf starten en zich richten op de export van uw producten.
- Jam en jam productie
Jelly is een helder, helder mengsel gemaakt van fruit, suiker en soms pectine. Jam wordt geproduceerd door gepureerde of gehakte fruit- of groentepulp te nemen en deze te koken met suiker en water. Wanneer het mengsel een temperatuur van 104 ° C (219 ° F) bereikt, reageren het zuur en de pectine in het fruit met de suiker en laat de jam afkoelen en hard worden. Gelei en jam worden gebruikt als broodbeleg en als vulling voor sommige cakes en koekjes. Jamproductiebedrijven hebben niet veel kapitaal nodig om te starten en u kunt het ook vanuit huis starten.
- Zeevruchten verwerken en verpakken
Zeevruchtenverwerking verwijst naar de processen die worden uitgevoerd op zeevruchten tussen het moment waarop ze worden gevangen of geoogst en het moment dat het eindproduct aan de consument wordt geleverd. Zeevruchten kunnen bestaan uit vis, krabben, garnalen, oesters, kreeften en wat heb je. Vanwege de korte houdbaarheid van deze waterdieren worden ze meestal vrijwel onmiddellijk verwerkt. Om ze in staat te stellen hun eindgebruikers te bereiken, worden zeevruchten meestal bevroren, gezouten, gedroogd of gerookt, ingeblikt enz.
- Tomatenverwerking
Tomaten zijn een vrucht die over de hele wereld populair is. Ze bevatten weinig calorieën en een goede bron van vitamine C en antioxidanten. Met hun rijke smaak en milde zuurgraad hebben tomaten hun weg gevonden naar duizenden recepten. Omdat tomaten niet erg lang in hun verse staat blijven, worden ze meestal na de oogst verwerkt om grote verliezen te voorkomen. Tomatenpuree of tomatenconcentraat is het belangrijkste product van verwerkte tomaten, en zelfs het meest populair voor huishoudens. Tomaten kunnen ook worden ingeblikt, verwerkt tot sap, puree, pasta, ketchup en sauzen, enz.
- Productie van sauzen
Sauzen zijn een bijproduct van voedselverwerking. Een saus is een vloeibaar, crème of semi-vast bijproduct van voedsel dat wordt geserveerd op of wordt gebruikt bij het bereiden van ander voedsel. Sauzen voegen smaak, vocht en visuele aantrekkingskracht toe aan een gerecht. Tegenwoordig worden sauzen geproduceerd, verpakt en verkocht in supermarkten.
Omdat mensen al in de winkel sauzen kunnen maken, is hun vraag gestegen. Als u bedreven bent in voedselverwerking, kunt u tomaten, chili, oesters, soja, enz. Sauzen produceren en verpakken. Deze sauzen kunnen thuis worden bereid en u hoeft niet te investeren in een ander onroerend goed. Je primaire focus moet liggen op de kwaliteit en smaak.
- Cashewnoten verwerken
Cashewnoten zijn de noten die cashew-fruit vergezellen. Er is altijd veel vraag naar cashewnoten omdat ze een goede snack zijn en veel voedingsstoffen bevatten. Deze noten worden meestal gezouten verkocht omdat zout de smaak van de cashewnoten verhoogt. De verwerking en verpakking van cashewnoten is een goede zaak omdat cashewnoten tegen een hoge prijs worden verkocht vanwege de grote vraag.
De activiteiten die betrokken zijn bij de verwerking van cashewnoten zijn koken, snijden, drogen van cashewnoten, schillen, sorteren en verpakken. De verwerking van cashewnoten kan op kleine schaal worden gestart en kan ook worden geëxporteerd. Dit bedrijf vereist niet veel om te beginnen, omdat u alleen hoeft te investeren in grondstoffen, mankracht en verpakkingen.
- Azijnproductie
Azijn is een vloeistof bestaande uit ongeveer 5-20% azijnzuur water en andere sporenchemicaliën, waaronder aroma's. Het azijnzuur wordt geproduceerd door de fermentatie van ethanol door azijnzuurbacteriën. Tegenwoordig wordt azijn voornamelijk gebruikt als kookingrediënt en voor het beitsen. Het wordt ook gebruikt bij het reinigen, wassen van haar, het bewaren van voedsel, detox en het verbeteren van de huidfunctie. Maar houd er rekening mee dat je over degelijke technische kennis moet beschikken voordat je aan azijnproductie kunt beginnen.
- Wijn maken (wijnmakerij)
Wijnbereiding of vinificatie is de productie van wijn, te beginnen met de selectie van het fruit, de gisting tot alcohol en het bottelen van de afgewerkte vloeistof. Het maken van wijn heeft een zeer lange geschiedenis en het is nog steeds relevant tot vandaag. Als u in een gebied met een overvloed aan wijngaarden woont, kunt u een microwijnmakerij beginnen en wijnen maken die te koop zijn bij uw lokale gemeenschap. Als u over de middelen beschikt, kunt u deze op grote schaal starten.
- Honingverwerking
Bijen verzamelen nectar die ze omzetten in honing en opslaan als voedselbron. Honingverwerking houdt zich bezig met het vloeibaar maken en filteren van de ruwe honing. Vier belangrijke bijproducten van het honingbereidingsproces zijn bijenwas, stuifmeel, koninginnengelei en propolis.
Bijenwas wordt geproduceerd in het lichaam van de bij terwijl de nectar in honing verandert. Het productieproces is eenvoudig en kan op kleine schaal en op thuisbasis worden gestart. Met het groeiende bewustzijn van de voedings- en medicinale eigenschappen van honing, kan men op lange termijn goede winsten maken met dit bedrijf.
- Vleesverwerking
Vleesverwerkingstechnologie omvat de stappen en procedures die worden gebruikt bij de vervaardiging van verwerkte vleesproducten. Methoden van vleesverwerking zijn onder meer zouten, genezen, gisten, roken, enz. De vleesverwerkende industrie is in Amerika sterk gereguleerd om besmetting te voorkomen, dus de persoon die deze route wil volgen, moet veel vergunningen en vergunningen verkrijgen en ervoor zorgen dat een hygiënische werkomgeving hebben. Vlees kan worden verwerkt en verkocht als spek, ham, hotdogs, worstjes, salami, corned beef, schokkerig rundvlees, ingeblikt vlees en sauzen op basis van vlees.
- Start een brouwerij
Een brouwerij of brouwerijbedrijf is een bedrijf dat bier maakt en verkoopt. Bier is een bijproduct van granen zoals hop, tarwe, maïs etc., dus brouwen is eigenlijk het verwerken van granen en granen tot alcoholische drank. Een brouwerij is een voedselverwerkingsbedrijf dat een ondernemer kan starten als hij de financiële draagkracht heeft, maar als hij niet over startkapitaal beschikt, kan hij of zij vervolgens een microbrouwerij starten die ambachtelijke bieren produceert. Dit bedrijf kan op kleine schaal met weinig kapitaal worden gedaan en is dus geschikt voor verschillende kapitaalbereiken, maar houd er rekening mee dat verschillende licenties en machtigingen vereist zijn om dit bedrijf te starten.
- Pickles verwerking
Augurken zijn komkommers die worden bewaard in een oplossing van azijn, zout en andere smaakstoffen. Ze worden meestal gefermenteerd met natuurlijk voorkomende bacteriën voorafgaand aan het bewaren van azijn. Groenten in het zuur zijn een zeer populair voedsel en snack, met dagelijks meer dan 5 miljoen pond (2, 27 miljoen kg). U kunt beginnen met het verwerken en conserven van augurken te koop. Dit bedrijf kan comfortabel op kleine schaal worden uitgevoerd met weinig beperkingen, evenals op grote schaal voor export.
- Spice-verwerking
Een specerij is een zaad, fruit, wortel, schors of andere plantaardige substantie die voornamelijk wordt gebruikt voor het op smaak brengen, kleuren of conserveren van voedsel. Specerijenverwerking en verkoop is een van de meest winstgevende voedselverwerkende bedrijven die op kleine en middelgrote schaal kunnen worden gestart.
Enkele van de meest populaire specerijen zijn vleeskruiden, kerriepoeder, praatkruiden, komijn, kurkuma, enz. Met veranderende levensstijl en voedselgewoonten en de toename van besteedbaar inkomen is het gebruik van poederkruiden toegenomen, waardoor dit bedrijf winstgevend is.
- Baker's Gistproductie
Gist wordt al duizenden jaren gebruikt voor het brouwen en bakken, maar het was pas rond 1850 dat de specifieke productie van een speciaal voor broodbereiding bestemde gist werd gestart. Bakkersgist is de gebruikelijke naam voor de stam van gist die vaak wordt gebruikt als een rijsmiddel bij het bakken van brood.
De gist zet de fermenteerbare suikers in het deeg om in koolstofdioxide en ethanol. De belangrijkste grondstoffen die worden gebruikt bij het produceren van bakkersgist zijn de pure gistcultuur en melasse. De productie van bakkersgist kan op zeer grote industriële schaal en op kleine schaal worden uitgevoerd, afhankelijk van de financiële draagkracht van de ondernemer.
- Kokosolieproductie
Kokosolie is niet alleen gunstig voor het koken, omdat het kan worden gebruikt om verschillende kwalen te verzachten en zelfs voor massages en andere industriële toepassingen. Vanwege het vele gebruik van kokosolie, is er tegenwoordig een grote vraag in de markt. Kokosolie is het bijproduct van de kokosnootfruit en wordt verkregen via verwerking.
Om kokosnootfruit te verwerken voor zijn olie, moet u uw bedrijf op een plaats met een overvloed aan vruchtbare kokospalmen vestigen. Als u uw bedrijf op deze locatie heeft, kunt u geld besparen op het transport van de producten van een verre locatie.
- Tarwemeel verwerking
Meel is een poederachtige substantie die wordt gemaakt door rauwe granen of wortels te malen, en het werd gebruikt om veel verschillende voedingsmiddelen te maken. Met een jaarlijkse oogst van ongeveer 740 miljoen ton is tarwe tegenwoordig een van de belangrijkste granen ter wereld.
Uit deze statistieken blijkt dat tarwemeel nog steeds een zeer winstgevende onderneming is. Om hoogwaardige afgewerkte producten te produceren, is een geoptimaliseerd freesproces essentieel. Het productieproces is vrij eenvoudig en dit bedrijf kan op kleine schaal worden opgezet met eenvoudige machines.
- Productie van eiwitrepen
Met de gezond eten-rave geven mensen nu hun gewone snoepjes op voor iets dat voedzamer is. Dit fenomeen is de oorzaak van gezondheid of eiwitrepen. Deze gezondheidssnacks zijn gemaakt van fruit, noten en andere gezonde additieven en bevatten een hoog aandeel eiwitten aan koolhydraten / vetten. Eiwit is essentieel voor spieropbouw, vetverlies en trainingherstel. U kunt profiteren van de rave over gezond eten om eiwitrepen te gaan verwerken voor verkoop of export.
- Gemberolieproductie
Gemberolie, gewonnen uit gemberwortel, heeft heel wat gezondheids- en therapeutische eigenschappen gekregen. De gezondheidsvoordelen van gemberwortelolie kunnen worden toegeschreven aan zijn spijsvertering, windafdrijvend, slijmoplossend, antiseptisch, analgetisch, ontstekingsremmend, stimulerend en afrodisiacum.
De andere voordelen zijn onder meer het vermogen om maagproblemen, misselijkheid, hartaanvallen en indigestie te behandelen. Dit maakt gemberolie een zeer essentiële olie die zeker een goede markt voor zichzelf zou krijgen. Gemberwortelolieproductie kan op kleine schaal worden gedaan met minimale kapitaalvereisten.
- Gemberwortelverwerking
Algemeen bekend voor het toevoegen van kruiden en smaak aan veel populaire gerechten, heeft de gemberwortel een aantal voordelen en toepassingen die veel verder gaan dan het culinaire rijk. Het is goed voor het ontgiften, het verbeteren van de spijsvertering en het verminderen van ontstekingen. Gemberwortel kan worden verwerkt tot veel verschillende producten zoals gemberbier, gemberolie, gemberkoffie, gemberkruid, poeder, sap enz. Er kan heel veel worden gedaan met deze vurige wortel, en het heeft veel winstpotentieel.
- Productie van arachideolie
Pinda-olie, ook bekend als aardnootolie, is een mild smakende plantaardige olie, uitgedrukt in aardnotenpitten. De olie bevat grote hoeveelheden energie en in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K) en essentiële vetzuren. Het oliegehalte van de korrels ligt tussen 45% en 55%. Pinda-olie is veelzijdig in gebruik, van koken tot industrieel gebruik en daarom is er een gemakkelijke markt voor.
- Aardnootverwerking
Aardnoten zijn een waardevol gewas dat met weinig verwerking op de markt kan worden gebracht, maar zeer veelzijdig zijn en in een breed scala aan producten kunnen worden gebruikt. De olie kan worden gebruikt om te koken, ze kunnen worden gebruikt als bakvet of als basis voor zoetwaren en ze kunnen worden gebruikt om pindakaas te maken. Aardnoten worden het hele jaar door geteeld, zodat ze direct beschikbaar zijn. Als je in goede hoeveelheden toegang hebt tot aardnoten, kun je een aardnootverwerkingsbedrijf starten.
- Aardappelverwerking
Aardappelen zijn een van de oudste voedingsmiddelen ter wereld en behoren tot de groep knolgewassen. Sinds de introductie in de Verenigde Staten zijn aardappelen een van de meest gecultiveerde en meest geconsumeerde wortelknollen. Minder dan 50 procent van de aardappelen wereldwijd en zelfs in de VS worden vers geconsumeerd. Het product wordt meestal verwerkt om het veelzijdiger te maken.
Aardappelen kunnen worden verwerkt tot aardappelchips, wafels, aardappelkorrels, aardappelwijn, alcohol, wodka, stokjes, friet, bevroren aardappelproducten, aardappelzetmeel, aardappelpoeder, vlokken, pellets en vloeibare glucoseprojecten. De wortel kan ook worden gebruikt om vee, varkens en kippen te voeren. Dit bedrijf kan een beetje kapitaalintensief zijn omdat u industriële apparatuur moet aanschaffen en u de benodigde overheidsvergunningen moet aanschaffen.
- Rijstzemelenolieproductie
Rijstzemelenolie is een olie die wordt geëxtraheerd uit de harde buitenste bruine laag rijst nadat het kaf (rijstschil) is verwijderd. Het staat bekend om zijn hoge rookpunt van 232 ° C (450 ° F) en milde smaak, waardoor het geschikt is voor kookmethoden op hoge temperatuur, zoals roerbakken en frituren.
De gezondheidsvoordelen van rijstzemelenolie zijn onder meer het vermogen om het cholesterol te verlagen, het immuunsysteem te stimuleren, kanker te voorkomen, de gezondheid van de huid te verbeteren, gewichtsverlies te bevorderen, symptomen van de menopauze te verlichten, de gezondheid van het hart te beschermen, de cognitieve kracht te verhogen en allergische reacties te verlagen.
Kweekt u rijst in grote hoeveelheden? Je kunt beginnen met de productie van rijstzemelenolie. De productie van rijstzemelenolie is kapitaalintensief, dus het moet gericht zijn op export om een veel betere winstgevendheid te krijgen.
- Productie van zonnebloemolie
Zonnebloemolie is een andere nuttige olie die meestal wordt gebruikt voor het koken vanwege zijn gezondheidseigenschappen. De productie van zonnebloemolie kan alleen worden gedaan als er een overvloed aan zonnebloempitten is, anders zou u veel geld uitgeven aan transport.
Geraffineerde zonnebloemolie doorloopt de lange weg van zuivering die bestaat uit de volgende fasen: mechanisch reinigen, hydrateren, neutraliseren, bleken, invriezen, ontgeuren, enz. Omdat het niet helemaal beschikbaar is zoals pindaolie, heeft zonnebloemolie de neiging om meer winst te halen in de markt.
- Rijstmalen
Rijst is het zaad van de grassoort Oryza sativa. Als graankorrel is het het meest geconsumeerde basisvoedsel voor een groot deel van de wereldbevolking, vooral in Azië. Rijst na het oogsten moet worden gemalen voordat het beschikbaar is voor consumptie.
Het is een feit dat de meeste mensen die rijst verbouwen, ze niet frezen, en als zodanig op zoek gaan naar plaatsen waar ze hun rijst kunnen aankleden voor de markt. Het basisdoel van een rijstfreessysteem is om de schil en de zemelenlagen te verwijderen en een eetbare, witte rijstpit te produceren die voldoende is gemalen en vrij van onzuiverheden. Als je voldoende kennis en kapitaal hebt, kun je een rijstmolen openen om boeren te helpen.
- Sojabonen Verwerking
De sojaboon of sojaboon is een soort peulvrucht die op grote schaal wordt gekweekt voor zijn eetbare boon die vele toepassingen heeft. Net als rijst moet soja eerst worden verwerkt voordat het kan worden gebruikt. Soja kan worden verwerkt tot verschillende producten zoals; soja noten, sojamelk, tofu, getextureerde soja-eiwit, sojaolie en andere niet op voedsel gebaseerde producten enz.
Sojabonen hebben een schat aan voordelen, waaronder hun vermogen om het metabolisme te verbeteren, te helpen bij een gezonde gewichtstoename, de gezondheid van het hart te beschermen, zich te verdedigen tegen kanker en de effecten van de menopauze te verminderen, de spijsvertering te verbeteren, de gezondheid van de botten te bevorderen, te beschermen tegen aangeboren afwijkingen, de bloedsomloop te verhogen enz.
- Productie van moutdrank en moutdranken
Moutdrank is een licht koolzuurhoudende moutdrank die wordt gebrouwen uit gerst, hop en water, net als bier; maïs en karamel kleur kan ook worden toegevoegd. Terwijl moutlikeur een sterke pils of bier is waarin suiker, maïs of andere toevoegingen aan de gemoute gerst worden toegevoegd om de totale hoeveelheid fermenteerbare suikers in de mix te verhogen. Dit geeft een boost aan de uiteindelijke alcoholconcentratie zonder een zwaardere of zoetere smaak te creëren, dus ze zijn niet erg bitter. Het kost wat koffie om deze dranken te krijgen, dus misschien moet je een microbrouwerij opzetten.
- Distilleren en mengen van geesten
Spirit is een alcoholische drank geproduceerd door destillatie van vloeibare dranken gemaakt met granen, fruit of groenten die al alcoholische gisting hebben ondergaan. Deze gedistilleerde drank kan de vorm hebben van gin, wodka, rum en cognac. Dit is een ander bedrijfsidee van de voedselverwerking. Likeuren hebben een zeer goede winkelwaarde en kunnen u zeker goede winsten opleveren.
- Open een bakkerij
Brood is een basisvoedsel bereid uit een deeg van bloem, gist, suiker, zout en water, meestal door te bakken. Broodmeel wordt bevochtigd, gekneed en soms gefermenteerd en gebakken om brood te vormen. Brood wordt nu een van de meest essentiële voedselproducten in de menselijke voeding vanwege de kant-en-klare beschikbaarheid en de hoge voedingswaarde. Je kunt ook andere gebakjes in je bakkerij produceren, en je zou meer winst en markten behalen als je je nietjes op het ontbijt richt, zoals brood, bagels, croissants, donut etc.
- Fabricage sorbitol
Sorbitol is een caloriearme zoetstof die chemisch wordt gewonnen uit glucose. Het wordt gebruikt als alternatief voor suiker in een reeks voedingsmiddelen, waaronder caloriearme en suikervrije voedingsmiddelen, evenals farmaceutische en orale gezondheidsproducten zoals tandpasta en kauwgom.
Sorbitol heeft minder effect op de bloedsuikerspiegel dan gewone suiker en is daarom acceptabeler. Hoewel veel vruchten van nature sorbitol bevatten, kan het ook worden geproduceerd in het laboratorium, waar het is afgeleid van glucose. U kunt ook beginnen met de productie van deze kunstmatige zoetstof voor industriële doeleinden.
- Verwerking van babyvoeding
Babyvoeding is elke andere zachte, gemakkelijk geconsumeerde voeding dan moedermelk of babyvoeding die speciaal is gemaakt voor menselijke baby's tussen vier tot zes maanden en twee jaar oud. Babyvoeding is een van de meest uitdagende ondernemingen om te beginnen.
Dit komt omdat grote, zwaar gefinancierde bedrijven zich bezighouden met de productie van babyvoeding. Er zijn veel premiummerken op de markt, dus de concurrentie is hevig. Nogmaals, de productie van babyvoeding vereist de beste systemen die voldoen aan de hoogste hygiëne-eisen. Als je denkt dat je al deze dingen kunt ontmoeten, moet je beginnen met het verwerken van babyvoeding.
- Open een koekjesfabriek
Biscuit is een term die wordt gebruikt voor een verscheidenheid aan voornamelijk op meel gebaseerde gebakken voedselproducten die meestal als snacks worden gegeten. De belangrijkste ingrediënten voor het maken van koekjes zijn meel, suikers en vetten. Het starten van een koekjesfabriek is misschien niet kapitaalintensief, maar het hangt af van hoe u wilt beginnen. Koekjes worden door veel mensen gegeten, dus je zou geen markt missen voor je product, vooral als je lokaal produceert en je producten altijd vers zijn.
- Open een chocoladefabriek
Chocolade is een typisch zoet, meestal bruin voedselpreparaat dat wordt verkregen uit Theobroma cacaozaden die worden geroosterd en gemalen in poedervorm. Chocolade kan worden verwerkt tot vloeistof, pasta of in een blok, of worden gebruikt als smaakstof in andere voedingsmiddelen. Chocolade alleen kan worden gebruikt bij de productie van verschillende soorten desserts en bij het koken. Je kunt een fabriek opzetten waar je alles kunt maken om cacao te maken.
- Productie van gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk is koemelk waaruit water is verwijderd. Het wordt meestal gevonden in de vorm van gezoete gecondenseerde melk waaraan wat suiker is toegevoegd. Gecondenseerde melk wordt geproduceerd door de hoeveelheid water in melk te verminderen, ongeveer 60 procent, en vervolgens voldoende suiker toe te voegen om een verdikte pasta te maken. Als u op een boerderij woont, kunt u beginnen met het produceren van lokaal geproduceerde gecondenseerde melk om de lokale bevolking aan te spreken. U kunt flessen of kan uw producten en distribueren naar supermarkten.
- Productie van energiedranken
Een energiedrank is een soort drank die stimulerende middelen bevat, meestal inclusief cafeïne en suiker, waarvan wordt gezegd dat ze mentale en fysieke stimulatie bieden. Niet alle energiedranken zijn koolzuurhoudend; en inclusief suiker, bevatten ze ook andere zoetstoffen, kruidenextracten, taurine en aminozuren. De productie van energiedranken is een ander bedrijfsidee voor voedselverwerking dat een behoorlijke markt voor zichzelf heeft.
- Zoutverwerking
Tafelzout of gewoon zout is een mineraal dat voornamelijk bestaat uit natriumchloride, een chemische verbinding die tot de grotere klasse van zouten behoort. Jodium wordt meestal toegevoegd aan keukenzout om het te versterken en om jodiumtekort bij mensen te voorkomen.
De vroegste methode voor zoutproductie was de verdamping van zeewater door de hitte van de zon, maar tegenwoordig zijn er andere efficiënte methoden naar voren gekomen. Sinds de ontdekking van zout enkele honderden jaren geleden is het een belangrijk product geworden voor huishoudelijk, industrieel en zelfs religieus gebruik. Als u in de buurt van een zee- of zoutmijn woont, kunt u besluiten om zout te gaan verwerken.
- Pasta verwerking
Pasta is een basisvoedsel van traditionele Italiaanse oorsprong, maar zijn populariteit heeft zich over de hele wereld verspreid. Pasta wordt meestal gemaakt van ongezuurd deeg van durumtarwemeel gemengd met water of eieren en gevormd tot vellen of verschillende vormen, vervolgens gekookt door koken of bakken. Pastaverwerking is een gunstig idee voor voedselverwerking omdat pasta in alle landen acceptabel is. Als alternatief kan men ervoor kiezen om glutenvrije pasta te produceren met rijstmeel.
- Palmolieverwerking
Palmolie is een eetbare plantaardige olie afgeleid van de mesocarp van de vrucht van de oliepalmen, voornamelijk de Afrikaanse oliepalm. Oliepalmen komen oorspronkelijk uit West-Afrika, maar kunnen floreren overal waar hitte en regenval overvloedig zijn. Palmolie kan worden gebruikt voor verschillende doeleinden, zoals koken, bij de productie van cosmetica, schoonmaakproducten en het kan worden gebruikt als brandstof. Palmolie is een bron van enorme winst als je voldoende toegang hebt tot de zaden.
- Tutti frutti-productie
Tutti frutti is een kleurrijke zoetwaren met verschillende gehakte en meestal gekonfijte vruchten, of een kunstmatige of natuurlijke smaakstof die de gecombineerde smaak van veel verschillende vruchten simuleert. Tutti frutti wordt meestal gebruikt in ijs met een combinatie van andere smaken. U kunt Tutti frutti produceren en verkopen aan de voedingsindustrie.
- Productie van snoep
Snoep, ook wel snoep of lollies genoemd, is een hardgekookte suikerbakkerij. Er zijn zoveel populaire smaken van snoep zoals sinaasappel, ananas, mango, munt, aardbei, enz. Snoepproductie is een van de meest populaire bedrijfsidee voor voedselverwerking.
- Sojasaus Productie
Sojasaus is een vloeibare kruiderij van Chinese oorsprong, gemaakt van een gefermenteerde pasta van sojabonen, geroosterd graan, pekel en Aspergillus oryzae enz. Sojasaus is een van de oudste kruiden ter wereld en het is nog steeds zeer relevant in menu's vandaag. Je kunt beginnen met het produceren van sojasaus en je kunt het zelfs op een kleine schaal starten.
- IJs maken
IJs is een gezoete diepvriesvoeding die meestal wordt gegeten als snack of dessert. Het wordt meestal gemaakt van zuivelproducten, zoals melk en room, en vaak gecombineerd met fruit of andere ingrediënten en smaken. IJs is een perfect kleinschalig voedselverwerkend bedrijf dat u op uw eigen voorwaarden en vanuit huis kunt beginnen. Kies je smaken, locatie en je bent in zaken.
- Open een voedselverpakkingsfabriek
Voedselverpakkingen verpakken voedsel op manieren die het voor consumenten op de markt kan brengen. Een voedselpakket biedt bescherming, manipulatiebestendigheid en speciale fysieke, chemische of biologische behoeften aan het voedsel. Het kan voorzien zijn van een voedingswaarde-etiket en andere informatie over het voedsel dat te koop wordt aangeboden. Voordat voedsel wordt verpakt, moet het worden schoongemaakt, gesneden of gedeeld in hanteerbare verhoudingen, geëtiketteerd en vervolgens verpakt. U kunt een voedselverpakkingsfabriek opzetten, maar pas op dat dit een kapitaalintensieve onderneming is.
- Slachthuis
Een slachthuis of slachthuis is een faciliteit waar dieren worden geslacht voor consumptie als voedsel. Slachthuizen leveren vlees dat vervolgens de verantwoordelijkheid van de verpakkingsafdeling wordt. Een slachthuis kan ook een vleesverpakkingsafdeling hebben, zo niet, dan wordt de taak uitbesteed aan andere bedrijven. Een slachthuis is een onderdeel van de voedselverwerkende industrie, maar men moet aan heel wat voorschriften voldoen voordat men een slachthuis kan openen.
- Start een suikerfabriek
Suiker is de generieke naam voor zoet smakende, oplosbare koolhydraten, waarvan er veel in voedsel worden gebruikt. Suiker is meestal afkomstig van verwerkt suikerriet en wordt gebruikt in verschillende productieprocessen, met name voedselproductie. Suiker maken is een ander bedrijfsidee van de voedselverwerking.
- Open een conservenfabriek
Inblikken is een methode voor het conserveren van voedsel waarbij de voedselinhoud wordt verwerkt en verzegeld in een luchtdichte verpakking. Een conservenfabriek is een bedrijf dat voedingsmiddelen in blik stopt. Inblikken biedt een houdbaarheid die meestal varieert van één tot vijf jaar, hoewel het onder specifieke omstandigheden veel langer kan zijn. Als u toegang heeft tot een grote hoeveelheid landbouwproducten, kunt u een conservenfabriek openen waar u deze voedingsmiddelen onder uw eigen label kunt kopen.