opstartadviezen: Een voorbeeldsjabloon voor een kleine slijterij

Ga je een slijterij beginnen? Zo JA, dan is hier een compleet voorbeeld van een businessplan-sjabloon & haalbaarheidsstudie voor kleine slijterijen die u GRATIS kunt gebruiken .

Oké, dus we hebben alle vereisten overwogen om een slijterij te starten. We gingen ook verder door het analyseren en opstellen van een voorbeeldsjabloon voor een liquorstore-marketingplan, ondersteund door bruikbare guerrillamarketingideeën voor slijterijen. Dus laten we doorgaan naar de sectie bedrijfsplanning.

De drankbranche is inderdaad blijven bestaan en dit is te danken aan de enorme hoeveelheid sterke drankmerken, evenals de mensen die ze kopen. Een van de beste dingen die je zou kunnen doen, is om een stressvrij bedrijf te starten, zoals het alcoholische bedrijf.

Wat is er nodig om een slijterij succesvol te starten?

Het starten van dit soort zaken betekent dat u allereerst de nodige dingen moet doen. Een van de noodzakelijke dingen die van u worden verwacht, is het opstellen van een blauwdruk over hoe u van plan bent uw bedrijf te starten. Als je dus weet dat het starten van dit bedrijf terecht de voorbrander van je leven is, dan wordt het vita.

Als u een bedrijfsplanadviseur wilt inhuren, omdat ze erg uitgebreid zijn als het gaat om een onderwerp als deze. Beter nog, u kunt een bestaand businessplan gebruiken om het uwe te schrijven. Dit betekent dat u het bedrijfsplan gebruikt als een sjabloon om te volgen.

Hieronder is een sjabloon voor een businessplan;

Een voorbeeldsjabloon van een slijterij-businessplan

Slijterij Zakelijk overzicht

Een van de gemakkelijk in te voeren en bloeiende business line die een ondernemer hoe op zoek is naar het starten van een eigen bedrijf is om te gaan met detailhandel. De detailhandel is inderdaad een brede onderneming waar slijterijen onder vallen. Simpel gezegd, een slijterij is een winkel die een vergunning heeft om voorverpakte alcoholische dranken te verkopen, meestal in flessen aan klanten die waarschijnlijk mee naar huis nemen of elders consumeren.

In de Verenigde Staten van Amerika is de slijterij een gereguleerd bedrijf en daarom geeft de eenentwintigste wijziging van de Amerikaanse grondwet staten de mogelijkheid om de verkoop en consumptie van sterke drank en andere alcoholische dranken te reguleren. Het is belangrijk op te merken dat de nationale voorschriften sterk verschillen. De meeste staten in de Verenigde Staten van Amerika hebben wetten die duidelijk bepalen welke alcoholische dranken in speciale slijterijen moeten worden verkocht en welke mogen worden verkocht in andere locaties et al.

De likeur-, bier- en wijnindustrie is inderdaad een zeer grote industrie en bloeit vrijwel overal in de wereld. Volgens de statistieken zijn er alleen al in de Verenigde Staten van Amerika ongeveer 41.285 slijterijen met drankvergunning die verantwoordelijk zijn voor ongeveer 170.399 werknemers en de industrie harken in een gierend bedrag van $ 48 miljard per jaar.

De activiteiten in de slijterij-, bier- en wijnindustrie nemen de laatste 5 jaar (dwz van 2010 tot 2015) toe, hoewel de omzet binnen de genoemde periode geen opmerkelijke groei heeft laten zien. Vanwege de overduidelijke toename van het consumentenvertrouwen hebben meer consumenten producten met een hoge marge zoals ambachtelijk bier gekocht, waardoor de winstgevendheid van de industrie wordt verbeterd.

Bovendien heeft de wetgeving op de markt voor sterke drank, bier en wijn in veel staten in de VS meer ondernemers toegestaan hun eigen slijterijen te openen. De omzet in de Liquor, Beer and Wine Store-industrie zal naar verwachting de komende 5 jaar groeien omdat winkels een grotere omzet genereren, met name van producten met een hoge marge.

Het is bekend dat de slijterij-, bier- en wijnwinkelindustrie sterk geconcentreerd is in de dichtstbevolkte regio's en steden, vooral in de Mid-Atlantische Oceaan, die 24, 2 procent van de totale slijterijen uitmaakt. Volgens de statistieken is New York in de regio goed voor 8, 5 procent van de totale slijterijen en alleen Californië, dat is 11, 6 procent met het grootste percentage slijterijen in de industrie.

Dus ook de regio's Zuidoost en de Grote Meren zijn sterk geconcentreerd met industriële slijterijen en vertegenwoordigen respectievelijk 17, 9 procent en 15, 4 procent van de totale slijterijen. Relatief grote slijterijen, in termen van werkgelegenheid en omzet, bevinden zich meestal in de Mid-Atlantische regio. Desalniettemin is de branche gericht op kleine bedrijven, met 68, 0 procent van de slijterijen met vier of zelfs minder fulltime werknemers per keer.

Bovenal is de drank-, bier- en wijnindustrie een winstgevende industrie en staat het open voor elke aspirant-ondernemer om binnen te komen en zijn of haar bedrijf te vestigen; je kunt ervoor kiezen om op kleine schaal in een straathoek te beginnen, zoals de gemiddelde moeder- en popbusiness, of je kunt ervoor kiezen om op grote schaal te starten met verschillende winkels in belangrijke steden.

Businessplan voor kleine slijterijen - Samenvatting

Pappy J & Sons Liquor Store is een buurtslijterij die zal worden gevestigd in een gecentraliseerd gebied tussen een woonwijk en een druk zakendistrict in het centrum van Long Beach, Californië. We zijn ons ervan bewust dat online in de meeste staten in de VS Californië een van de staten is die individuen in staat stelt een slijterij te exploiteren en ook andere alcoholische dranken te verkopen. Daarom hebben we besloten onze slijterij in Long Beach, Californië te lanceren. We hebben een faciliteit van 10.000 m² voor onze slijterij kunnen beveiligen zoals vereist door de wet in de Verenigde Staten van Amerika.

We zijn in de slijterij om tegelijkertijd winst te maken om onze klanten waar voor hun geld en tijd te geven; we willen mensen die onze slijterij betuttelen de mogelijkheid geven om niet alleen te kiezen uit een breed scala aan zowel lokale als geïmporteerde likeuren, maar ook uit een breed scala aan bieren en andere alcoholische dranken die in de Verenigde Staten van Amerika worden vervaardigd.

We zijn ons ervan bewust dat er verschillende grote en kleine slijterijen in heel Californië zijn. Daarom hebben we tijd en middelen besteed aan het uitvoeren van onze haalbaarheidsstudies en marktonderzoek om ons in staat te stellen het bedrijf te vinden in een gebied dat de groei van de business en ook voor ons om veel meer te kunnen bieden dan onze concurrenten zullen bieden. We hebben ervoor gezorgd dat onze faciliteit gemakkelijk te vinden is en dat onze outlet goed beveiligd is met de verschillende betaling van opties.

Veel meer dan het verkopen van likeuren en andere alcoholische dranken van topmerken in de alcoholindustrie, is onze klantenservice ongeëvenaard in heel Long Beach, Californië. We weten dat onze klanten de reden zijn waarom we zaken doen en daarom zullen we ons best doen om hen tevreden te stellen wanneer ze onze slijterij bezoeken en ook om onze loyale klanten en ambassadeurs te worden.

Pappy J & Sons Liquor Store zorgt ervoor dat al onze klanten eersteklas worden behandeld wanneer ze onze winkel bezoeken. We hebben CRM-software waarmee we een één-op-één-relatie met onze klanten kunnen beheren, ongeacht hoe groot het aantal klanten is. We zullen ervoor zorgen dat we onze klanten betrekken bij de selectie van merken die in onze rekken zullen staan en ook bij het nemen van enkele zakelijke beslissingen die direct of indirect op hen van invloed zijn.

Pappy J & Sons Liquor Store is eigendom van de heer Jeffry Jordan, die met succes verschillende bars en nachtclubs in Los Angeles en Las Vegas heeft beheerd voordat hij zijn eigen slijterij opende. Het is een familiebedrijf dat naast zijn directe familielid zal worden beheerd.

Onze producten

Pappy J & Sons Liquor Store gaat een standaard en gelicentieerde buurtslijterij exploiteren die een breed scala aan likeuren, bieren en wijnen zal verkopen, net als elke andere gelicentieerde en standaard slijterij in de Verenigde Staten en in enig deel van de wereld. We zijn actief in de kleinhandel om winst te maken en onze klanten waar voor hun geld te geven.

Dit zijn enkele van de producten die we in onze slijterij zullen verkopen;

Liquors
Bieren (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
Lokaal vervaardigde bieren (Pale Beers, Amber Beers, Dark Beers, Hebrew Beers, Gluten Free, Organic Brews, Cider et al)
wijnen
Gedistilleerde dranken
Martinis
Niet-alcoholische dranken
Tabak

Onze visie

Onze visie is om een one-stop-slijterij op te richten in Long Beach - Californië en in andere steden in de Verenigde Staten van Amerika.

Onze missie

Onze missie is om een slijterij op te richten die een breed scala aan likeuren, wijnen en bieren van topmerken tegen betaalbare prijzen beschikbaar zal stellen aan de residentie van Long Beach - Californië en andere steden in de Verenigde Staten van Amerika en Canada waar we van plan zijn onze winkels openen en onze franchise verkopen.

Onze bedrijfsstructuur

Slijterij Pappy J & Sons is niet van plan om een slijterij te starten zoals de gebruikelijke moeder- en popzaken om de hoek van de straat; onze intentie om een slijterij te starten, is om een standaard slijterij te bouwen die een one-stop-shop voor likeuren, bieren en wijnen zal zijn. Daarom zullen we ervoor zorgen dat we de juiste structuur opzetten die het soort groei ondersteunt die we in gedachten hebben tijdens het opzetten van het bedrijf.

We zullen ervoor zorgen dat we alleen mensen inhuren die gekwalificeerd, eerlijk, klantgericht en klaar zijn om te werken om ons te helpen een welvarend bedrijf op te bouwen waar alle belanghebbenden (de eigenaars, werknemers en klanten) van zullen profiteren. In feite zal een winstdelingsregeling beschikbaar worden gesteld aan al onze managementmedewerkers en deze zal gebaseerd zijn op hun prestaties gedurende een periode van vijf jaar of meer, vooral wanneer we onze franchise beginnen te verkopen.

Daarom hebben we besloten gekwalificeerde en competente handen in te huren om de volgende functies in te nemen;

Chief Executive Officer (eigenaar)
Winkel manager
Merchandize Manager
Sales en Marketing Manager
Informatie technoloog
Accountants / kassiers
schoonmaaksters

Rollen en verantwoordelijkheden

Chief Executive Officer - CEO (eigenaar):

Vergroot de effectiviteit van het management door managers te werven, selecteren, oriënteren, trainen, coachen, begeleiden en disciplineren; communiceren van waarden, strategieën en doelstellingen; toewijzen van verantwoordelijkheden; planning, monitoring en beoordeling van functie-resultaten; stimulansen ontwikkelen; het ontwikkelen van een klimaat voor het aanbieden van informatie en meningen; educatieve mogelijkheden bieden.
Creëren, communiceren en implementeren van de visie, missie en algemene richting van de organisatie, dwz het leiden van de ontwikkeling en implementatie van de algemene strategie van de organisatie.
Verantwoordelijk voor het vaststellen van prijzen en het ondertekenen van zakelijke deals
Verantwoordelijk voor het geven van richting aan het bedrijf
Creëert, communiceert en implementeert de visie, missie en algemene richting van de organisatie, dwz het leiden van de ontwikkeling en implementatie van de algemene strategie van de organisatie.
Verantwoordelijk voor het ondertekenen van cheques en documenten namens het bedrijf
Evalueert het succes van de organisatie

Winkel manager:

Verantwoordelijk voor het beheer van de dagelijkse activiteiten in de winkel
Zorg ervoor dat de winkel in topconditie is en voldoende geschikt om klanten te verwelkomen
Onderhoudt kantoorbenodigdheden door voorraden te controleren; bestellingen plaatsen en verzenden; evaluatie van nieuwe producten.
Zorgt voor de werking van apparatuur door te voldoen aan preventieve onderhoudsvereisten; bellen voor reparaties.
Werkt baankennis bij door deel te nemen aan educatieve mogelijkheden; professionele publicaties lezen; onderhouden van persoonlijke netwerken; deelnemen aan professionele organisaties.
Verbetert de reputatie van afdelingen en organisaties door eigendom te accepteren voor het uitvoeren van nieuwe en verschillende verzoeken; mogelijkheden onderzoeken om waarde toe te voegen aan prestaties.
Definieert functies voor werving en beheer van interviewproces
Uitvoeren van personeelsinductie voor nieuwe teamleden
Verantwoordelijk voor training, evaluatie en beoordeling van medewerkers
Interfaces met externe providers (leveranciers)
Beheer de voorraad op de verkoopvloer
Zorgt ervoor dat goederen en producten goed zijn gerangschikt
Houdt toezicht op het gehele verkooppersoneel en personeel
Elke andere plicht zoals toegewezen door de CEO

Merchandize Manager

Beheer leveranciersrelaties, marktbezoeken en de voortdurende opleiding en ontwikkeling van de inkoopteams van de organisaties
Zorg voor een constante kwaliteit van likeuren, wijnen en bieren op ons rek
Verantwoordelijk voor de aankoop van wijnen, bieren en likeuren voor de organisaties
Verantwoordelijk voor het plannen van de verkoop, het bewaken van de inventaris, het selecteren van de goederen en het schrijven en prijzen van bestellingen aan leveranciers
Zorgt ervoor dat de organisatie binnen het vastgestelde budget werkt.

Sales en Marketing Manager

Beheer extern onderzoek en coördineer alle interne informatiebronnen om de beste klanten van de organisatie te behouden en nieuwe aan te trekken
Modelleer demografische informatie en analyseer de hoeveelheden transactiegegevens gegenereerd door klantaankopen
Identificeer, prioriteer en bereik nieuwe partners en zakelijke kansen et al
Verantwoordelijk voor het toezicht op de implementatie, pleiten voor de behoeften van de klant en communiceren met klanten
Ontwikkel, voer en evalueer nieuwe plannen om de omzet te vergroten
Documenteer alle klantcontacten en informatie
Vertegenwoordig het bedrijf in strategische vergaderingen
Help de omzet en groei van het bedrijf te verhogen

Informatie technoloog

Beheer de website van de organisatie
Behandelt het e-commerce-aspect van het bedrijf
Verantwoordelijk voor het installeren en onderhouden van software en hardware voor de organisatie
Beheer logistiek en supply chain-software, webservers, e-commerce software en POS (point of sale) -systemen
Beheer de CCTV van de organisatie
Verwerkt alle andere technologische en IT-gerelateerde taken.

Accountant / kassier

Verantwoordelijk voor het opstellen van financiële rapporten, budgetten en financiële overzichten voor de organisatie
Biedt management financiële analyses, ontwikkelingsbudgetten en boekhoudrapporten; analyseert financiële haalbaarheid voor de meest complexe voorgestelde projecten; voert marktonderzoek uit om trends en zakelijke omstandigheden te voorspellen.
Verantwoordelijk voor financiële prognoses en risicoanalyses.
Voert cashmanagement, grootboekboekhouding en financiële rapportage uit
Verantwoordelijk voor het ontwikkelen en beheren van financiële systemen en beleid
Verantwoordelijk voor het beheer van de loonlijsten
Zorgen voor naleving van de belastingwetgeving
Verwerkt alle financiële transacties voor de organisatie
Dient als interne auditor voor de organisatie

Klantenservice Executive

Zorgt ervoor dat alle contacten met de klant (e-mail, inloopcentrum, sms of telefoon) de klant een persoonlijke klantenservice-ervaring van het hoogste niveau bieden
Door interactie met klanten aan de telefoon, wordt elke gelegenheid gebruikt om de belangstelling van de klant voor de producten en diensten van het bedrijf te vergroten
Beheert administratieve taken toegewezen door de winkelmanager op een effectieve en tijdige manier
Blijf consequent op de hoogte van nieuwe informatie over Pappy J & Sons Liquor Store-producten, promotiecampagnes enz. Om ervoor te zorgen dat studenten nauwkeurige en nuttige informatie krijgen wanneer ze vragen stellen

Cleaners:

Verantwoordelijk voor het altijd schoonmaken van de winkel
Zorg ervoor dat toiletartikelen en benodigdheden niet uitverkocht raken
Reinigt zowel het interieur als de buitenkant van de winkel
Elke andere plicht zoals toegewezen door de restaurantmanager.

Slijterij Business Plan - SWOT-analyse

Onze intentie om slechts één outlet van onze slijterij in Long beach te starten - Californië is om het bedrijf gedurende een periode van 2 tot 5 jaar te testen om te weten of we meer geld zullen investeren, het bedrijf zullen uitbreiden en vervolgens andere verkooppunten openen Californië en verkopen ook franchise via de Verenigde Staten van Amerika en Canada.

We zijn ons er terdege van bewust dat er overal op Long Beach verschillende slijterijen zijn en zelfs op dezelfde locatie waar we de onze willen vinden, en daarom volgen we het juiste proces om een bedrijf op te richten. We weten dat als een goede SWOT-analyse voor ons bedrijf wordt uitgevoerd, we ons bedrijf kunnen positioneren om onze kracht te maximaliseren, gebruik te maken van de kansen die voor ons beschikbaar zijn, onze risico's te beperken en goed uitgerust te zijn om onze bedreigingen het hoofd te bieden.

Pappy J & Sons Liquor Store maakte gebruik van de diensten van een deskundige HR- en bedrijfsanalist met vooringenomenheid in de detailhandel om ons te helpen een grondige SWOT-analyse uit te voeren en ons te helpen een bedrijfsmodel te creëren dat ons helpt onze bedrijfsdoelstellingen en -doelstellingen te bereiken.

Dit is de samenvatting van de SWOT-analyse die werd uitgevoerd voor Pappy J & Sons Liquor Store;

Sterkte:

Onze locatie, het bedrijfsmodel waarop we zullen opereren (fysieke winkel en online slijterij), verschillende betalingsopties, een breed scala aan likeuren, wijnen en bieren (inclusief lokaal vervaardigd bier) en onze uitstekende klantenservicecultuur zullen zeker als een sterke kracht voor Pappy J & Sons Liquor Store.

Zwakheid:

Een belangrijke zwakte die tegen ons kan meetellen, is het feit dat we een nieuwe drankwinkel zijn en dat we niet de financiële capaciteit hebben om de publiciteit te creëren die we van plan zijn aan het bedrijf te geven.

Mogelijkheden:

Het feit dat we onze slijterij in een van de drukste districten in Long Beach - Californië gaan exploiteren, biedt ons onbeperkte mogelijkheden om onze likeuren, wijnen en bieren aan een groot aantal mensen te verkopen. We hebben grondige haalbaarheidsstudies en marktonderzoek uitgevoerd en we weten waar onze potentiële klanten naar op zoek zijn wanneer ze onze slijterij bezoeken; we zijn goed gepositioneerd om de kansen te grijpen die op ons pad komen.

Bedreiging:

We zijn ons er terdege van bewust dat, net als elk ander bedrijf, economische neergang een van de grootste bedreigingen is waarmee we waarschijnlijk te maken zullen krijgen. Het is een feit dat economische neergang de koopkracht beïnvloedt. Een andere bedreiging die ons waarschijnlijk zal confronteren, is de komst van een nieuwe drankwinkel op dezelfde locatie waar de onze is gevestigd of zelfs de komst van een nachtclub en bar.

Slijterij Business Plan - MARKTANALYSE

Markt trends

In de Verenigde Staten van Amerika hebben de meeste staten strikte controle over slijterijen, dus het is niet eenvoudig om een vergunning te krijgen om er een te openen. In Californië en in enkele staten in de VS kunnen particulieren hun eigen slijterij openen en het is de gewoonte om veel geassorteerde alcoholische dranken te verkopen en niet alleen likeuren; ze zijn bekend bij retaillikeuren, wijnen, bieren en zelfs tabak et al.

Als u de slijterij en de detailhandel in het algemeen in de gaten houdt, zou u hebben gemerkt dat het nu een gebruikelijk fenomeen is voor detailhandel om technologie te benutten om de vraagpatronen van de consument effectief te voorspellen en hun winkel strategisch te positioneren om aan hun behoeften te voldoen; in wezen helpt het gebruik van technologie retailers om de efficiëntie van de supply chain te maximaliseren. Ongetwijfeld gaat het verzamelen van gegevens van klanten een lange weg om winkels te helpen hen beter te bedienen.

Een andere veel voorkomende trend in de detailhandel is het prijssysteem. Afgezien van het hebben van verschillende soorten alcoholische dranken in een winkel, is een van de gemakkelijkste manieren voor slijterijen om de drankjes zo snel mogelijk op hun rekken te verkopen en opnieuw in voorraad te houden, om ervoor te zorgen dat de prijzen van hun drankjes een beetje lager zijn dan wat elders verkrijgbaar is. Het is bijvoorbeeld gebruikelijk om artikelen met prijzen in deze indeling te zien; $ 3, 99, $ 99 en $ 199 et al tegen $ 4, $ 100 en $ 200.

Het is ook bekend dat slijterijen zich houden aan de regels en voorschriften die de industrie reguleren in elke staat waarin hun winkel zich bevindt; voorschriften zoals het niet verkopen van alcoholische dranken aan personen die minderjarig zijn.

Onze doelmarkt

Als het gaat om de verkoop van likeuren, wijnen, bieren en lokaal gebrouwen bier, is er inderdaad een breed scala aan beschikbare klanten. In wezen kan onze doelmarkt niet worden beperkt tot slechts een groep mensen, maar al diegenen die likeuren, wijnen en bieren drinken en diegenen die sterke drank willen proberen. Eén ding is zeker, onze likeuren en andere alcoholische dranken zullen niet worden verkocht aan mensen die jonger zijn.

Met het oog daarop hebben we onze slijterij voor de woning van Long Beach - Californië gepositioneerd en op elke andere locatie zullen onze slijterijen zich in heel de Verenigde Staten van Amerika en Canada bevinden. We hebben ons marktonderzoek uitgevoerd en we hebben ideeën over wat onze doelmarkt van ons zou verwachten.

We zijn actief in de verkoop van likeuren en een breed scala aan alcoholische dranken aan de volgende groepen mensen;

Bedrijfsleiders
Mensen uit het bedrijfsleven
Beroemdheden
Militaire mannen en vrouwen
Sportmannen en -vrouwen (met uitzondering van minderjarigen)
Studenten (met uitzondering van minderjarigen)
toeristen
Elke volwassene in de buurt waar onze slijterij zal worden gevestigd.

Ons concurrentievoordeel

Pappy J & Sons Liquor Store lanceert een standaard en gelicentieerde drankwinkel die inderdaad de voorkeurskeuze wordt voor het verblijf van Long Beach California en op elke andere locatie waar onze winkels worden geopend. Onze slijterij bevindt zich in een hoekstuk aan een drukke weg, direct tegenover een van de grootste woonwijken in Long Beach en op een paar meter afstand van een drukke zakenwijk. We hebben voldoende parkeerruimte die plaats biedt aan ruim 20 auto's per keer.

Een ding is zeker; we zullen ervoor zorgen dat we altijd een breed scala aan likeuren, wijnen en bieren in onze winkel hebben. Het zal voor klanten moeilijk zijn om onze winkel te bezoeken en het merk alcoholische dranken niet te zien waarnaar ze op zoek zijn. Een van onze bedrijfsdoelstellingen is om van Pappy J & Sons Liquor Store een one-stop-alcoholwinkel te maken.

Onze uitstekende klantenservicecultuur, online winkel, verschillende betalingsopties en sterk beveiligde faciliteiten zullen ook voor ons een concurrentievoordeel zijn.

Slijterij Business Plan - VERKOOP- EN MARKETINGSTRATEGIE

Bronnen van inkomsten

Pappy J & Sons Liquor Store is opgericht met als doel het maximaliseren van de winst in de detailhandel in slijterijen, wijn en bierwinkels en we gaan er alles aan doen om ervoor te zorgen dat we alles doen wat nodig is om een breed scala aan producten te verkopen aan een breed scala aan klanten.

Pappy J & Sons Liquor Store genereert inkomsten door de volgende alcoholische producten te verkopen;

Liquors
Bieren (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
Lokaal vervaardigde bieren (Pale Beers, Amber Beers, Dark Beers, Hebrew Beers, Gluten Free, Organic Brews, Cider et al)
wijnen
Gedistilleerde dranken
Martinis
Niet-alcoholische dranken
Tabak

Verkoopprognose

Het is belangrijk om te vermelden dat onze verkoopprognose is gebaseerd op de gegevens die zijn verzameld tijdens onze haalbaarheidsstudies, marktonderzoek en ook enkele van de aannames die direct beschikbaar zijn in het veld.

Eén ding is gebruikelijk bij drankenhandel, hoe groter een slijterij, hoe groter het aantal klanten dat hen zal betuttelen. Hoewel we misschien niet zo groot zijn als de grootste slijterij in de Verenigde Staten, maar we zullen ervoor zorgen dat we binnen onze capaciteit een breed scala aan likeuren, wijnen en bieren et al beschikbaar stellen van verschillende lokale en buitenlandse merken in onze slijterij.

Hieronder staan de verkoopprognoses die we de eerste drie jaar van de operatie hebben kunnen maken;

Eerste jaar: $ 75.000
Tweede jaar: $ 250.000
Derde jaar: $ 700.000

NB: Deze projectie wordt gedaan op basis van wat verkrijgbaar is in de industrie en met de veronderstelling dat er binnen de hierboven genoemde periode geen grote economische crisis zal zijn en de komst van een concurrent op dezelfde locatie als de onze. Houd er rekening mee dat de bovenstaande projectie lager kan zijn en tegelijkertijd hoger.

Liquor Store Business Plan - Marketingstrategie en verkoopstrategie

Voordat we een locatie voor Pappy J & Sons Liquor Store kiezen, voeren we een grondig marktonderzoek en haalbaarheidsstudies uit om in staat te zijn om de beschikbare markt te penetreren en de voorkeurskeuze te worden voor het verblijf van Long Beach - Californië en in om de andere steden waar onze winkels worden geopend. We hebben gedetailleerde informatie en gegevens die we hebben kunnen gebruiken om ons bedrijf te structureren om het aantal klanten aan te trekken dat we per keer willen aantrekken.

We hebben experts ingehuurd die een goed begrip hebben van de detailhandel in sterke drank, wijn en bier om ons te helpen marketingstrategieën te ontwikkelen die ons zullen helpen ons zakelijke doel te bereiken om een groter percentage van de beschikbare markt in Long Beach - Californië te winnen.

In andere om te blijven werken en groeien, moeten we doorgaan met het verkopen van de producten die beschikbaar zijn in onze winkel, dat is de reden waarom we er alles aan doen om empowerment of verkoop- en marketingteam te leveren.

Samenvattend zal Pappy J & Sons Liquor Store de volgende verkoop- en marketingaanpak hanteren om klanten te overtuigen;

Introduceer onze slijterij door inleidende brieven te sturen naar residentie, bedrijfseigenaren en organisaties in en rond Long Beach - Californië
Open onze slijterij met een feestje
Adverteer ons bedrijf in op de gemeenschap gebaseerde kranten, lokale tv- en radiostations
Vermeld ons bedrijf op gele pagina's advertenties (lokale mappen)
Gebruik op internet om ons bedrijf te promoten
Direct marketing
Mond tot mond reclame (verwijzingen)

Liquor Store Business Plan - Publiciteits- en reclamestrategie

Ondanks het feit dat onze slijterij goed gelegen is, zullen we toch doorgaan met het intensiveren van de publiciteit voor het bedrijf. We gaan alle beschikbare middelen verkennen om onze slijterij te promoten.

Pappy J & Sons Liquor Store heeft een langetermijnplan voor het openen van verkooppunten op verschillende locaties in de Verenigde Staten van Amerika en Canada. Daarom zullen we bewust ons merk opbouwen om goed geaccepteerd te worden in Long Beach, Californië, voordat we eropuit trekken. Onze publiciteits- en reclamestrategie is trouwens niet alleen bedoeld om klanten te overtuigen, maar om ons merk effectief te communiceren.

Dit zijn de platforms die we willen inzetten om Pappy J & Sons Liquor Store te promoten en adverteren;

Plaats advertenties op zowel print (community-gebaseerde kranten en tijdschriften) als elektronische mediaplatforms
Sponsor relevante gemeenschapsprogramma's
Leverage op internet en sociale mediaplatforms zoals; Instagram, Facebook, Twitter, et al. Om ons merk te promoten
Installeer onze billboards op strategische locaties rondom Long Beach - Californië
Neem van tijd tot tijd deel aan roadshow
Verdeel onze folders en handbills in doelgebieden
Plaats onze Flexi Banners op strategische posities op de locatie waar onze slijterij zich bevindt.

Onze prijsstrategie

Prijzen zijn een van de belangrijkste factoren die hefboomwerking geven aan slijterijen, het is normaal dat consumenten naar plaatsen (slijterijen) gaan waar ze likeuren, wijn en bier et al kunnen kopen tegen een goedkopere prijs. Daarom is de grote speler in de likeur, wijn en bier detailhandel zoals trekken veel consumenten.

We weten dat we niet in staat zijn om te concurreren met andere grotere slijterijen, maar we zullen ervoor zorgen dat de prijzen van alle merken van likeuren, wijnen en bieren et al die beschikbaar zijn in onze slijterij concurrerend zijn met wat verkrijgbaar is onder slijterijen op ons niveau en op onze locatie.

Betalingsmogelijkheden

Bij Pappy J & Sons Liquor Store is ons betalingsbeleid allesomvattend, omdat we ons er terdege van bewust zijn dat verschillende mensen verschillende betaalopties verkiezen zoals het hen uitkomt. Dit zijn de betalingsopties die beschikbaar zijn in al onze verkooppunten;

Betaling contant
Betaling via POS-machine
Betaling via online bankoverschrijving (online betalingsportaal)
Betaling via mobiel geld

Gezien het bovenstaande hebben we gekozen voor bankplatforms die ons zullen helpen onze betalingsplannen zonder jeuk te bereiken.

Slijterij Business Plan - Start-Up uitgaven (Budget)

Als het gaat om het starten van een slijterij, zijn de belangrijkste gebieden waar u naar kijkt het grootste deel van uw geld te besteden natuurlijk in het huren of leasen van een standaard winkel. Afgezien van dat, wordt er niet van u verwacht dat u veel uitgeeft, behalve voor het betalen van uw werknemers en de opslag van uw winkel.

Dit zijn de belangrijkste gebieden waar we ons startkapitaal zullen uitgeven;

De totale kosten voor het registreren van het bedrijf in Californië - $ 750.
Juridische kosten voor het verkrijgen van licenties en vergunningen, evenals de boekhoudkundige diensten (software, POS-machines en andere software) - $ 1.300.
Marketingpromotiekosten voor de grote opening van Pappy J & Sons Liquor Store in het bedrag van $ 3.500 en evenals het afdrukken van flyers (2.000 flyers tegen $ 0, 04 per exemplaar) voor het totale bedrag van - $ 3.580.
Kosten voor het inhuren van Consultant - $ 2500.
Verzekering (algemene aansprakelijkheid, schadevergoeding van werknemers en schade aan eigendommen) tegen een totale premie - $ 2.400.
Kosten voor de betaling van de huur voor 12 maanden op $ 1, 76 per vierkante voet in het totale bedrag van $ 105, 600.
Kosten voor het hermodelleren van winkels (constructie van rekken en planken) - $ 20.000.
Andere opstartkosten inclusief briefpapier ($ 500) en telefoon- en nutstegoeden ($ 2.500).
Operationele kosten voor de eerste 3 maanden (salarissen van werknemers, betalingen van rekeningen et al) - $ 60.000
De kosten voor Start-up inventaris (voorraad met een breed scala aan likeuren, wijnen, bieren, tabak et al) - $ 70.000
Opslaghardware (bakken, rek, planken, etui) - $ 3.720
De kosten voor loketapparatuur (aanrechtblad, gootsteen, ijsmachine, enz.) - $ 9.500
Kosten voor het bedienen van gebiedsuitrusting (borden, glazen, bestek) - $ 3.000
Kosten voor winkeluitrusting (kassa, beveiliging, ventilatie, bewegwijzering) - $ 13.750
Kosten van aanschaf en installatie van CCTV's - $ 5.000
De kosten voor de aankoop van meubels en gadgets (computers, printers, telefoon, tv's, geluidssysteem, tafels en stoelen et al) - $ 4.000.
De kosten voor het lanceren van een website - $ 600
De kosten voor ons openingsfeest - $ 7.000
Diversen - $ 10.000

We zouden een schatting van $ 250.000 nodig hebben om onze slijterij in Long Beach - Californië met succes op te zetten. Houd er rekening mee dat dit bedrag de salarissen van al het personeel voor de eerste maand van uitvoering omvat.

Financiering / startkapitaal genereren voor Pappy J & Sons slijterij

Pappy J & Sons Liquor Store is een privébedrijf dat uitsluitend eigendom is van en wordt gefinancierd door de heer Jeffry Jordan en familie. We zijn niet van plan om externe bedrijfspartners te verwelkomen en daarom hebben we besloten om de inkoop van startkapitaal te beperken tot 3 belangrijke bronnen.

Dit zijn de gebieden die we van plan zijn om ons startkapitaal te genereren;

Genereer een deel van het startkapitaal met persoonlijke besparingen
Bron voor zachte leningen van familieleden en vrienden
Vraag een lening aan bij mijn bank

NB: We hebben ongeveer $ 100.000 (persoonlijke besparingen $ 75.000 en zachte leningen van familieleden $ 25.000) kunnen genereren en we zijn in de laatste fase van het verkrijgen van een leningfaciliteit van $ 150.000 van onze bank. Alle papieren en documenten zijn ondertekend en ingediend, de lening is goedgekeurd en elk moment wordt onze rekening gecrediteerd met het bedrag.

Liquor Store Business Plan - Strategie voor duurzaamheid en uitbreiding

De toekomst van een onderneming ligt in het aantal loyale klanten dat zij hebben, de capaciteit en competentie van de werknemers, hun investeringsstrategie en de bedrijfsstructuur. Als een van deze factoren ontbreekt in een bedrijf (bedrijf), duurt het niet lang voordat het bedrijf de winkel sluit.

Pappy J & Sons Liquor Store zal ervoor zorgen dat alle hierboven genoemde factoren op regelmatige basis worden versterkt en we zullen ook werken aan continue capaciteitsopbouw van ons personeelsbestand. In feite zal een winstdelingsregeling beschikbaar worden gesteld aan al onze managementmedewerkers en zal deze gebaseerd zijn op hun prestaties gedurende een periode van drie jaar of meer.

We zullen ervoor zorgen dat de juiste basis, structuren en processen worden opgezet om ervoor te zorgen dat het welzijn van het personeel goed wordt benut. De bedrijfscultuur van ons bedrijf is ontworpen om ons bedrijf naar een hoger niveau te tillen en training en bijscholing van ons personeel staat op het hoogste niveau. We hebben de plannen van

Controlelijst / mijlpaal

Bedrijfsnaam Beschikbaarheid Controle: Voltooid
Bedrijfsregistratie: voltooid
Opening van zakelijke bankrekeningen: voltooid
Machines voor verkooppunten beveiligen: voltooid
Accounts voor mobiel geld openen: voltooid
Online betalingsplatforms openen: voltooid
Aanvraag en verkrijgen van belastingbetaler-ID: bezig
Aanvraag zakelijke licentie en vergunning: Voltooid
Aankoop van een verzekering voor het bedrijf: voltooid
Verhuur van faciliteiten en verbouwing van de winkel: in uitvoering
Haalbaarheidsstudies uitvoeren: voltooid
Kapitaal genereren van gezinsleden: voltooid
Aanvragen voor lening van de bank: in uitvoering
Schrijven van businessplan: voltooid
Opstellen van het werknemershandboek: voltooid
Opstellen van contractdocumenten en andere relevante juridische documenten: in uitvoering
Ontwerp van het bedrijfslogo: voltooid
Grafische ontwerpen en afdrukken van verpakkingsmarketing / promotiemateriaal: in uitvoering
Werving van werknemers: in uitvoering
Aankoop van de benodigde meubels, rekken, planken, computers, elektronische apparaten, kantoorapparatuur en CCTV: in uitvoering
Officiële website maken voor het bedrijf: bezig
Bewustzijn creëren voor het bedrijf, zowel online als in de hele gemeenschap: in uitvoering
Regeling voor gezondheid en veiligheid en brandveiligheid (licentie): beveiligd
Feest openen / feestplanning starten: bezig
Samenstelling van onze lijst met producten ( likeuren, bieren, wijnen en tabak et al) die beschikbaar zijn in onze winkel : voltooid
Het aangaan van zakelijke relaties met leveranciers - groothandelsleveranciers van verschillende merken van likeuren, wijnen, bieren en tabak et al