Gaat u een businessplan voor een restaurant schrijven? Zo JA, dan is hier een voorbeeld van een businessplan van een restaurant, financiële projectie, kosten, budget en voorspelling geschikt voor beleggers .
- Managementsamenvatting
- Marktanalyse
- SWOT-analyse
- Financiële projectie
- Marketingplan
- Marketingideeën en strategieën
Ons opstartbudget en onze uitgaven
- De kosten voor het registreren van het bedrijf: $ 725
- Het budget voor verzekeringen, vergunningen en vergunningen: $ 10.000
- Het bedrag dat nodig is om een faciliteit te huren voor 6 maanden in Texas ( reconstructie van het restaurant is inclusief ): $ 75.000
- De kosten voor de aankoop van restaurantmeubels en gadgets ( koelkasten, tv's, geluidssysteem, tafels en stoelen et al ): $ 20.000
- De kosten voor servies, bestek, servies, bar en keukenapparatuur: $ 15.000
- De kosten voor de levering van rauw voedsel, ingrediënten, drankjes en dranken voor een maand: $ 5.000
- De kosten voor het lanceren van een website: $ 600
- Het kostenopenende feest: $ 5.000
- Extra uitgaven ( visitekaartjes, bewegwijzering, advertenties en promoties et al ): $ 5.000
Aan de hand van het rapport van onze onderzoeks- en haalbaarheidsstudies hebben we gemiddeld $ 200.000 nodig om een gematigd intercontinentaal hotel op te zetten in Huston, Texas. Uit onze projecties gaan we waarschijnlijk winst maken na de eerste 3 jaar van het opzetten van de onderneming en we hebben plannen opgesteld om de overhead en operationele kosten te dekken.
Voorbeeld restaurant businessplan sjabloon - financiële projecties en voorspelling
- Bronnen van inkomsten
Het genereren van voldoende inkomsten om te zorgen voor overhead en operationele kosten is misschien niet zo eenvoudig voor een nieuw bedrijf. In feite hebben de meeste nieuwe bedrijven budget voor geld om werknemers te betalen en het bedrijf voor ongeveer 6 maanden te runnen, omdat ze weten dat ze waarschijnlijk niet het geld zullen verdienen dat ze nodig hebben om het bedrijf binnen een dergelijke tijd effectief te runnen. frame. Dit komt omdat ze bekend zijn met de fase van kinderziektes waarmee bijna alle bedrijven worden geconfronteerd bij de start.
Naar aanleiding van onze bevindingen hebben we een strategie aangenomen die garandeert dat we voldoende inkomsten uit verschillende bronnen genereren. Natuurlijk is ons bedrijfsdoel het runnen van een eersteklas intercontinentaal restaurant, maar elk ander middel om fondsen voor het bedrijf te genereren is in overeenstemming met het verstrekken van delicatessen aan onze zeer gewaardeerde klanten, wat onze zakelijke missie is. Hier zijn de bronnen die we hebben ingevoerd om middelen te genereren voor MunaChimso® Intercontinental Restaurant;
- Verkoop van intercontinentale en lokale maaltijden in ons restaurant
- Thuisbezorgdiensten aanbieden aan onze klanten
- Het aanbieden van cateringdiensten in de open lucht
- Het runnen van een uitstekende culinaire opleidingsschool
- Adviesdiensten aanbieden in lijn met ons bedrijfsdoel
- Verkoop van dranken (lokaal en intercontinentaal), wijn (lokaal en intercontinentaal), dranken en water, et al
Verkoopprognose
Het is belangrijk om te vermelden dat onze verkoopprognose is gebaseerd op de gegevens die zijn verzameld tijdens onze haalbaarheidsstudies en ook op veronderstellingen. Dit is voor verkoopprojecties op basis van wat we hebben gezien.
Lunch-:
- 150 lunches per dag (gemiddeld), 12 maanden per jaar
- Typische lunches per jaar (in het hele jaar) is 50.200 (geschat cijfer)
- Gemiddeld $ 50 per persoon
Diner-:
- 180 diners per dag, 12 maanden per jaar
- Typische diners per jaar (in het hele jaar) is 70.000 (geschat cijfer)
- Gemiddeld $ 75 per persoon
Verkoop van dranken, wijn, dranken en water et al:
- Gemiddeld drinkt meer dan 80% van de mensen die een diner of lunch kopen
- Dit komt overeen met 120 drankjes voor de lunch en 144 fles drankjes / wijn / drank voor het diner op een dag
NB: de mogelijkheid dat het cijfer met 25 procent of meer stijgt, kan niet worden uitgesloten. Onderzoek toont aan dat mensen die alcohol consumeren over het algemeen niet tevreden zijn met slechts één fles, vooral als ze de financiële middelen hebben om nog veel meer te kopen.